二十四節氣のある暮らし＜秋冬編＞講座案内

講座のご案内

当サイトについて

日本の美しい四季には、それぞれ風景や恵みがあり、心も体も豊かにしてくれます。自然の営みに合わせ暮らすことが健康への近道だと先人たちは教えてくれています。
当学校では、未病（病気になる前）の段階で、体調を整え、心身ともに健やかな人を増やすことを目指しています。
忙しい現代の生活の中でも受け入れやすい形にした、和の薬膳講座（四季薬膳）、二十四節気講座、伝統文化体験やイベントなどを通して、季節に寄り添う暮らし方や、大切にしたい日本の自然観をお伝えし、心を置き去りにせず、日々を楽しんで生きる方々との輪を広げていきたいです。

四季との暮らしへの想い

四季薬膳って何？

二十四節氣って何？

代表プロフィール

原田　栄利子

正看護師の私は、若い頃、医療現場で働き、病気の方を多く観る経験をしたので、病気になる前(未病)の予防や養生の大切さを強く感じました。そのため、西洋医学だけではなく、未病対策を重視する中医学も学ぶようになります。未病先防(病気になる前に防ぐ)を叶える手段として、中医学の教えがベースの食養生である薬膳の知識を習得し、日本の身近にある食材を使い、日常の食事でそれを実現することを目指し、一般社団法人日本四季大学校を立ち上げ活動を始めました。

学ぶほどに思うのは、未病の段階で健康に導くためには、日本の伝統的な自然に合わせる暮らし方が理想であるということです。若い方々にそのことを、もっと伝えたいと思うようになり旧暦や二十四節気の研究も始めました。昔ながらの生活は時間がかかることが多いので、忙しい現代でも可能な、時代に合った受け入れやすい形でお届けできたらと思っています。
また、一緒に伝えていく人材の育成、共感してくださる方が集い体験できる場所作りも目指しています。

また、「美味しさ」の判断は、8割以上が視覚からとされていることに視点を置き、日々の食卓の中に日本ならではの美しさや季節感を折りこむ盛りつけ術や、見せ方の研究も行っています。

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